大兴安岭黑木耳黑色食品中的佼佼者

2013.12.06 来源: 互联网大字

黑木耳是人们家常菜中*常见的一直食材，而大兴安岭黑木耳具有**的营养价值和药用价值，深受大家的喜爱。近年来，黑色食品成了人们争相购买和食用的滋补佳品，而黑木耳则是黑色食品中的佼佼者。

黑木耳含有丰富的营养价值，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、组纤维、钙、磷、铁，还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐，它还含有甘露聚糖、甘露糖、葡萄糖、木糖、葡萄糖醛酸等碳水化合物以及卵磷脂、脑磷脂、鞘磷酸等重要的有机化合物。

黑木耳因其蛋白质含量丰富，特别适合于那些患有高血压，高血脂的患者，因为他们不宜吃大荤大油的动物性食品。多吃黑木耳除了可以抗凝、降低血黏度外，还可以补充其蛋白质的供给不足，所以黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中**”

近年来，黑色食品成了人们争相购买和食用的滋补佳品，而黑木耳则是黑色食品中的佼佼者。利用黑木耳也可以制作出各种各样的美食，如凉拌木耳、山药炒木耳等等美食。今天，小编就教大家如何来制作美味可口的山药炒木耳！

**步：把山药洗掉泥，去皮，切成薄片，再用煮开的谁汆一下备用；

第二步：捞起的山药用冷水过凉，黑木耳提前泡发好洗净，撕成小块，红绿彩椒切成小块备用；

第三步：油锅烧热，依次放入红绿彩椒、黑木耳翻炒，再放入山药继续翻炒断配料断生；

第四步：翻炒至断生后，放入少许盐和鸡精即可起锅装盘。

如此美味的山药炒木耳就这样制作好了，怎么样？看起来是不是非常爽口呢？你的味蕾有没有被挑起来呢？如果你还想了解更多的黑龙江干货，那就赶紧关注本站*新报道吧！

下一篇没有了

大兴安岭黑木耳 黑色食品中的佼佼者