葡萄酒品鉴常识：喝到美味的葡萄酒！

2013.12.07 来源: 互联网大字

如今葡萄酒已经是一种时尚的饮品了，在各种谈酒的场所都喝葡萄酒。在喝葡萄酒的时候，“品”体现高贵品味。当然，自己的嗅觉和味觉才是评判一款葡萄酒好坏的重要工具和标准。下面小编介绍有关葡萄酒品鉴常识，喝到美味的葡萄酒！

葡萄酒品鉴常识：

品尝葡萄酒

一款葡萄酒如果酸度较高，往往是因为它还很年轻。当然，即便带有更多单宁的酒品，也未必适合久藏。如果葡萄酒的风味在口中存留的时间越长，说明此葡萄酒的品质就越高。

不应用酒倒满整个葡萄酒杯

向酒杯中添加杯容量的1/3即可，这样，葡萄酒的风味就会在酒杯中慢慢释放出来。

喝前摇一摇，再闻一闻

用手摇晃一下酒杯，葡萄酒的芳香就会散发出来。此外，还可检查一下酒杯中的葡萄酒是否有气泡。如果静止红葡萄酒中出现了气泡，就可能是葡萄酒在酒瓶中发酵的结果。许多白葡萄酒也会出现少量的气泡，这属于正常现象。

其他建议或意见

一旦发现了某款自己十分喜爱的葡萄酒，就考虑买下一箱。如果你以桶装的形式购买葡萄酒，还可以享受许多零售商提供的打折优惠。