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导语：窗外又飘起了雪花，一朵接着一朵，让人暂时忘掉繁忙的工作、暂时松懈紧张的身体，思想不由得跟着雪花飘舞、旋转。冬天真是个美好的季节，没有春天那般的妖艳、没有夏季的烦闷、没有秋季那样的妖娆，一切安静而又祥和，静静的雪花、孤高的梅花、绚丽的大红灯笼，让人忍不住的喜爱。
今天，洋子就带着吃货们探寻在寒冬季节里暖身的干锅美食——干锅茶树菇。茶树菇味道鲜浓，而且非常适口，特别是以干锅的形式展现在大家面前，越吃越香、越吃越有味，到了*后味道越发的**。而且茶树菇的营养也不可小觑哟，实在是冬季难得的好菜，吃**身暖和，可以开开心心的玩雪啦！
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干锅茶树菇怎么做：
*先准备好干茶树菇100g、80g五花肉、半根葱、生姜一块、香菜一棵，其他的材料适量；
将茶树菇放在水中泡一个小时左右，泡发后洗干净挤干水，将根部减掉，切成两段备用；
五花肉切成片备用，生姜和葱切成丝，青椒和大蒜切成片备用、香菜切成段；
将茶树菇放入煮开的水中淖一下然后捞出沥干水；
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在锅里加入适量的食用油烧热，放入五花肉片翻炒，煸炒出油后捞出肉片，放入茶树菇接着翻炒，3分钟后捞出关*；
再在锅里加入适量的食用油，将切好的姜丝和蒜片放入锅中炒出香味，再加入葱丝和干辣椒翻炒一下；
翻炒均匀后，放入煸炒过的五花肉，加入适量的食用盐、白糖、生抽、蚝油、高汤翻炒均匀，再倒入2勺热水；
在加入茶树菇翻炒几分钟，当茶树菇熟后加入青椒翻炒均匀就可以出锅啦；
转入干锅，撒上切好的香菜段，就可以一边吃一边加热了。
投稿作者：孤芳不自赏46
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