导语:烟台下雪了,洋子真是忍不住的高兴啊,兴奋啊。明天休息好好的睡个懒觉,在约上好朋友一起堆堆雪人,赏赏雪景,期待了整整一年呐。星期天只有默默的宅在家里了,出门天气太冷,不如在家上上网、看看书或者等待小伙伴的邀请出去嗨一下。周末真是个好日子,吃货亲们你们有什么打算呢?
今天洋子为宅货们准备一些周末储备粮——小巧香辣偏口鱼。又香又辣,而且做法简单,做上一大堆,慢慢的陪着你们消磨消磨周末时光吧。小巧香辣偏口鱼非常的香,也比较辣,现炸出来的非常脆,冷却后嚼起来跟带感,既可以下酒,又可以当零食,是周末*值得**的小零嘴哦。
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小巧香辣偏口鱼怎么做:
*先准备好一斤小偏口鱼,适量的食用盐、料酒、辣椒、椒盐;
将小鱼清洗干净放在碗中,放入少量的盐、料酒搅拌匀腌制15分钟;
在锅里放入油,当油温达到7成热时,将腌制好的小鱼放在锅中炸;
知道小鱼漂起来,表面呈金黄色时捞出,控干油;
趁热的时候将准备好的椒盐和辣椒粉撒到鱼身上(辣椒粉可根据自己的口味选择多少)就可以立即食用啦。
投稿作者:孤芳不自赏46
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