如何把餐厅名气做大?做好?

2013.11.29 来源: 互联网大字

如何把餐厅名气做大?俗话说的好，姑娘怕老，店子怕不老。店子愈老，名气越大。名气越大，来客越多，那么如何把餐厅名气做大?做老呢？以下是有关于如何把餐厅名气做好的相关介绍，希望对于一些开餐饮店的创业者有所帮助。

如何把餐厅名气做大?名气

店无名气，无从谈起。外地新来顾客，不知餐馆酒楼哪家**，只奔名气而去;本地老客请酒，晓得以名气撑脸面，指直名店而邀。名气太重要了。没有名气竞争想赢，等于没想。店子或该店主打菜品、主打饮品，以历史悠久而出名，例如北京烤鸭，天津狗不理包子，长沙 *宫殿，绍兴咸亨酒店。典型的良性循环。老店子要爱护自己的名气，不要随便丢了;新店子要坚持战斗，修炼成**老店，自然声名远扬了。

如何把餐厅名气做大?诚信

有人说，酒店办得好，*先菜要好;茶楼办得好，*先茶要好。这没错。但作为**要点，其他都可以往后靠靠，诚信要摆在头位。宰新客，捉谜藏，玩猫腻，自作聪明，愚弄顾客，就是其他搞得再好，一时间生意做得再不错，终将搬起石头砸自己的脚。做生意如同做人，讲城信，朋友遍**;做生意就是做人，无诚信，新老顾客众叛亲离。餐饮要赢，诚信**。

如何把餐厅名气做大?*商与事商的较好结合。

一个人能说会道，能把死的说活了，但开店子不一定**。一个人善于理事，能把事情办得井井有条，但在营销方面可能并无天份。一个人能想出各种**道道，但办起事来，不是这里出问题，就是那里一片混乱，到头来什么*也没*到。因此，要*后*到*，必须是几种有利因素的结合。

所谓*商，是指有**的天份，包括灵感、思想、观念、主意，有很强的**的爱好，有一天到晚不断琢磨**道道的坚强意志。所谓事商，是指具有善于处理各种复杂事项的天份，包括发现问题的敏感能力、把复杂事物条理化的能力，实际处理问题的协调能力，处乱不惊的坚定意志。企业或门店要想在经营中获利，这两商不能少。

投稿作者：孤芳不自赏46

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