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导语：耍得了萌，卖得了酷，走得了清纯，扮得了妖艳，就像猫咪一样。猫咪不需要去刻意的讨好，就像爱情一样，太过了就会让人厌烦，一切顺其自然就好，不必为了别人而一再的委曲求全，或许高傲一点才能赢得别人的珍惜。女人，就应该像猫那样：神秘、高傲、冷艳，还有就是喜欢吃鱼。
鱼 是吃货们都爱吃的美食哦，洋子也非常爱吃，关于鱼的做法也千奇百种，有清蒸鱼、红烧鱼、水煮鱼、鱼汤、酸菜鱼、糖醋鱼等等。今天，洋子为大家介绍一道大 菜，可以让你在过年的家宴上大展身手、大秀厨艺哦，那就是孔雀开屏鱼。这道菜时用蒸的，保持了鱼肉的鲜嫩和原汁原味，做法也非常简单，外表可以说是华丽丽 的，在家宴上**不会让你丢脸哦。
孔雀开屏鱼怎么做：
*先准备好一条鳊鱼，半截*腿、生姜、小段、青红辣椒各一个；
将鳊鱼的尾巴和头部去掉，中间脊背切断，肚子不切断；
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然后将切好后的鳊鱼、头、尾巴，用适量的姜丝、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油和食用油腌渍十分钟；
将*腿和生姜切成菱形，准备做孔雀尾巴，青红辣椒切圈，葱姜切丝；
将切好的鳊鱼按照一边顺着展开，摆成一朵花的形状，*腿和姜片放在间隔处；
鱼头摆好，鱼的尾巴切成段放在鱼头旁边；
然后烧开水，上锅蒸六分钟，关*后让它闷5分钟左右，然后取出，将切好的辣椒圈摆好；
将锅加热，倒入适量的食用油，油热后浇在鱼上，在撒上葱姜丝即可。
投稿作者：孤芳不自赏46
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