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有一种茶,叫缙云毛峰

2013.04.24   来源: 互联网 大字
  “豪气千盅酒,锦心一弹花。缙云存古寺,曾与共甘茶。”郭沫若云山游记。缙云山景色宜人,植物资源丰富,以缙云毛峰为特产。
  缙云毛峰,产于重庆市北碚区的缙云山,属于绿茶类。缙云毛峰曾荣获农业部“**农产品”、四川省“**名茶”、中国西部名茶“陆羽杯金奖”、“重庆市**农产品”和中国质量协会“全国用户满意产品”称号。  据史料记载,北碚区茶叶始制于明末清初。《缙云山志》中破空和尚碑记略云:“破空楚襄阳人,随祖师来川,开建缙云,采茶如蘖”。后因无人管理,绝大多数茶树自然淘汰,仅有少数散生于缙云山杉木园一带。1949年以后,大力发展茶叶生产,种植无性系良种——福鼎大白茶,创制了缙云毛峰名茶。  缙云毛峰是采摘***风景名胜区-缙云山早春良种茶树幼嫩芽叶,用传统手工精制而成的**名茶。  缙云毛峰的外形重实,色泽绿润,满披白毫,条索匀齐伸直;内质香气清醇隽永,汤色黄绿,清澈明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩匀、黄绿明亮。

投稿作者:孤芳不自赏46

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