冬季补膘越吃越暖和的红烧排骨

2013.11.27 来源: 互联网大字

导语：刚刚突然发现，这个世界上*珍贵的不是**、不是珍珠、不是翡翠，而是用*买不到而且免费的，那就是我们现在拥有的阳光、空气、友情、亲情、爱情、梦想和信念，还有满天飞舞的雪花。没有什么比这些更美好，不是一切都可以用金*就可得到的，珍惜现在，才是*好把握**的方法。

冬季温度逐渐在降低，白白的雪花相继到来，既有一颗想玩雪的心，但是身体害怕寒冷，为何不多吃肉补充热量呢。今天，洋子就为众吃货带来一道补膘美食——红烧排骨。这道红烧排骨，味道香咸，微带甜味，排骨酥烂，色泽金红。在餐桌上既养眼又美味，是一件非常拿得出手的好菜哦。

红烧排骨怎么做好吃：

*先准备好小排，切成小段，放入锅中焯水；

焯好后捞出，用清水冲洗干净；

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将生姜切成片，锅加热，倒入适量的油烧热，下入姜片，炒香；

再倒入小排，将表面炒至微黄；

倒入适量的料酒、李锦记秘制红烧汁，翻炒均匀，然后倒入适量的水；

将排骨倒入砂锅中，用小*炖一个小时左右；

当肉炖烂后，收汁，盛入盘中就可以了。

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