美食在台湾盘点几道不可错过的特色台式小吃

2013.11.27 来源: 互联网大字

在中国台湾，人们的主食基本是上只有米饭和面，但可别以为台湾的美食就只有这样而已，3158网站小编为你盘点了中国台湾别具风味的特色台式小吃，包括臭豆腐、蛤蜊煎、牛肉面、珍珠奶茶和刨冰，我们一起去看看吧。

蚵仔煎遍布台湾的大街小巷。这道又名“牡蛎蛋饼”的小吃是由鸡蛋、蛤蜊和蔬菜配以甜淀粉经翻炒烹饪而成。淀粉在台湾的食物中很常见，可以增加咀嚼感。出锅后还会加上香甜的红色酱料，可以请店家把酱料放在一边，这样就能品尝到蛤蜊煎*原始的味道了。

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来台湾可千万别错过了牛肉面，这可是台湾的特色，每年还会举办牛肉面烹饪大赛。做法看起来很简单，一把面条、可口的牛肉块和精心熬制的肉汤，牛肉面就做好了。但每家餐厅的的味道又不尽相同，几乎每个街角都有一家牛肉面店，游客可以多多尝试几家找到自己*喜欢的口味。在菜单上你会发现这么简单的牛肉面也提供各种口味。热滚滚的刀削面值得一试。在台湾的严冬抑或是连绵的雨天里来一碗滚烫的牛肉面再好不过了。

冰淇淋搭配爽口的冰渣，造就了**的刨冰。蓬松的冰山之上可搭配丰富的佐料，甜的红豆、布丁、新鲜的菠萝或是芒果，*后再浇上甜甜的炼乳，美味刨冰就做好了。咬一口，细细品味刨冰在嘴里入口即化的口感。你还可以选择巧克力、绿茶、花生或者是芋头口味。由于大半都是冰的关系，可能吃多少都不会胖吧?

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投稿作者：孤芳不自赏46

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