舌尖上的金佛山美容减肥的方竹笋

2013.11.26 来源: 互联网大字

一提起重庆南川，大家*为熟知的就是金佛山，现在它已成为5A风景区，正在申报世界自然遗产。白雪皑皑，银装素裹的金佛山在24日凌晨迎来了今冬的**场雪。同事，本月底前金佛山还免门票哦！此外，还有金佛山的方竹笋是具有美容减肥的功效，小伙伴们不要忘了带上一份哦！

23日气温骤降，今天艳阳高照。这一升一降，也让南川金佛山迎来了今冬的**场雪。从24日凌晨两点半开始，山上开始下雪，一直持续到凌晨五点，近三个小时的降雪，让山上普遍积雪四至五厘米，积雪*深处达10厘米左右。

白雪皑皑，银装素裹的金佛山在24日凌晨迎来了今冬的**场雪。身处南方的朋友还在等待什么，带上相机和愉悦的心情陪同自己的亲朋好友来享受这片自由的天地。小编提醒大家，金佛山天气寒冷多穿点，预防感冒哦！

方竹笋中蛋白质、脂肪、粗纤维，还含有丰富的氨基酸、钙、铁、硒、锌等多种微量元素和维生素B1、B2、C等。有助于人体肠胃蠕动、促进消化，达到减肥、美容和防*肠胃及心血管疾病之**。

方竹笋可以制作出各种各样的美食，如泡椒方竹笋、方竹笋炖鸡等等。泡椒方竹笋的做法：如果家中有泡菜坛的，先把剥壳的鲜笋在水中煮，然后放入开水中焯1分钟，捞出沥干水分，放凉后放入泡菜坛中，1-2天后，方可食用。

此外，方竹笋炖鸡也是一道非常不错的美食哟！汤清味醇，鲜咸软烂。接下来，小编就教大家如何来制作汤清味醇的方竹笋炖鸡？

**步：准备制作方竹笋炖鸡的材料：土鸡一只、方竹笋2棵、生姜、大葱；

第二步：土鸡一只洗净，鸡肉焯水备用。新鲜方竹笋剥壳，切片或条，放入开水中焯1分钟，捞出沥干水分备用。生姜切片备用，大葱切段备用；

第三步：在锅中注入足够量的清水，冷水下入鸡块，大*煮滚后捞去浮沫，放入姜片；

第四步：炖一个小时后，加入切好的竹笋，放入大葱段。汤炖好后，加入适量的盐即可。

如此美味营养的方竹笋炖鸡就这样制作好了，怎么样？制作方法是不是很简单，看起来是不是非常的有食欲感？亲，如果你还想了解更多的重庆特产，那就赶紧关注本站*新美食报道吧！

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