冬雪蜜桃是从青州蜜桃中通过实生选育培育而成的优良变异新品种,冬雪蜜桃成熟期晚,要在11月份的中旬城市,而且品质非常好,一个果实达到110g左右品质极上。冬雪蜜桃的贮藏期极长,普通室内可贮月余,恒温库内可贮至元旦、春节。该桃抗旱、抗寒、耐瘠薄、坐果率高。在寒冷的冬季也能尝到美味的新鲜蜜桃,是多么美好的一件事情啊。
青州蜜桃久负盛名,据史书记载到目前为止已经有450多年的种植历史,冬雪蜜桃颜**人,肉质细嫩、清香脆甜、晚熟耐藏、汁多味美而备受人们的喜爱。而且冬雪蜜桃营养丰富,含有大量的可溶性固形物、糖大、酸,另外还有丰富的蛋白质、脂肪、VB1、VB2等营养物质,风味香甜,历代都被列为贡品,建国后于1954年被***列为“**果品”。该桃不但是青州地区的主导产业,而且是中国传统名、优特产,是我国**的中、晚熟桃优良品种。
冬雪蜜桃果,果实圆形,顶部平,梗洼狭、较深,缝合线较明显。果皮底色黄绿,向阳面有红彩。果肉乳白色到乳黄色,初采下时肉质细而硬脆,汁液少;经贮藏1~2个月后,肉软多汁,半黏核,味甜,清香,含可溶性固形物达17%以上,品质佳。当地11月上中旬成熟,极耐运。普通室内土法储存50天左右,基本保持原有风味;恒温气调贮存可达80天以上。
投稿作者:孤芳不自赏46
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