开瓦缸小吃店的技巧,怎么开瓦缸小吃店

2013.10.30 来源: 互联网大字

开瓦缸小吃店的技巧,开瓦缸小吃点如何**?瓦缸小吃的美味总能让人们留恋往返，用简单而美味的小吃来吸引顾客，早中晚都会有人吃，开瓦缸小吃店需要注意些什么问题呢?以下是开瓦缸小吃店的一些技巧。

1，——要舒服，方便。大家都知道小吃店一定要长期保持干净，清爽，明亮。

2，——用色上要能引起食欲，适当用暖色调，但不要过多会觉得热。店门有多大开多大，店内水平*好只比路面水平高一点点，不要有2级以上的阶梯，路人走累了饿了能一脚就踏进来。晚上千万不要想着省电，灯要开的通亮(*好不要用那种发紫的节能灯也不要暗暗的黄灯)，夏天空调要常开。另外大门玻璃门上*好用清晰的字体印出该店的菜色和价格，至少把招牌的印出来，让路人一目了然。

3，——服务要周到，培训店员待客礼貌，就算客人进来有点犹豫了，你们的积极热情也会感染他们的。新开张期间可以搞一些优惠啦，吃满100送10元劵等，或者吃满多少*送9折卡，8折卡等，让下次客人来又有优惠。前面两点是作口碑的，要长期坚持才能见到效果，不能新开的厕所三天臭。

4，——不用说了，东西得要好吃，才能多招回头客：)如果前面两点做好了，价格差不多也无所谓，没必要为了竞争就乱降价，对双方都不好。

投稿作者：孤芳不自赏46

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