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随着人们物质生活水平的提高，不少人在尽情享受丰盛物质生活的同时，越来越注重饮食健康，不但要吃饱，更要吃得健康，吃得有品味。红酒不仅是品味与时尚的代名词，更是不容忽视的**饮品。*新研究发现，适量饮红酒可促进人体消化。
研究发现：适量饮红酒可促进人体消化
在胃中，60-100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化。红葡萄酒中的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的**。甜白葡萄酒中还含有山梨酸甲，这有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，防*便秘。
适量饮红酒的功效多多
餐饮饮用红葡萄酒对身体是有益的。研究发现，将土耳其肉饼与红葡萄酒搭配佐餐能防止人体血液中丙二醛水平的上升。丙二醛是一种与氧化压力相关的有毒自由基分子。研究表明，红葡萄酒能够降低血液中丙二醛浓度的50%。
研究发现，高脂肪的法国薯条和猪肉香肠与红葡萄酒同时食用的被试者患有血管炎的水平低于那些喝了其他饮料的人。
相比较而言，边进餐边饮用可口可乐的被试者患上血管炎症的风险会大大提高。尽管科学家推断，高脂肪食物不与红葡萄酒同时食用可能更有益于人体健康，但是饮用红葡萄酒对动脉硬化的发病有一定的预防作用。
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投稿作者：孤芳不自赏46
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