香醋藕饼初恋的味道

2013.10.18 来源: 互联网大字

导语：爱情, 就像喝毒酒，而且还要微笑着。当爱情要结束的时候自然要结束，那个时候你不想画上句号也不行。既然没有爱情了，咱也不能一直颓废，咱也不能抑郁的生活，咱也不能了了此生。咱要做一个坚强的菇凉，就让美食来入侵我的胃，占领我的大脑吧！

今天洋子为大家分享一道辣到心坎里的美食——香醋藕饼。选用香醋来做这道藕饼是我比较喜欢做的一道菜，我喜欢吃些酸酸辣辣的菜肴如古老肉或酸辣汤等，这些菜都可以让你多吃几碗饭哦，没了爱情咱可不能亏欠身体。

香醋藕饼怎么做：

将莲藕洗净削皮后切成丁；

肉末我是自己剁的，没有习惯让卖肉的用机器绞；

将肉末、莲藕、生粉、胡萝卜丁、胡椒粉、盐和油加入后翻拌均匀；

西兰花切好后放入开水焯熟后取出备用，锅里放入适量的油加热；

拌好的藕饼用手揉成圆团稍微压扁；

油加热后一个一个的放入锅里中*煎至两面焦金色即可取出；

取出多余的油，原锅放入香醋，放入3/4碗水；

烧开后加入红糖、加入生粉水、放入煎好的藕饼；

等待汁稍微收干后即可。

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