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现如今，餐饮加盟成为人们创业常选的项目，市场大、投资小的小吃店更是受到了很多小本创业者的追捧。那么如何开好小吃店?小吃店**窍门。
想开小吃店，如何开好小吃店呢?开店就是为了**，开小吃店**很简单，不需要很好的经营技巧，只要味道好顾客一定愿意上门，那么，如何开好小吃店呢?当然是选个好店址了，俗话说，好的店铺地址是成功创业的前提条件。
小吃店如何选址?先要做选址调查，选址调查的要点包括人口数、职业、年龄层次调查，该商店基本设施及竞争店调查，该商店周围消费习性、生活习惯调查、流动人口调查、商圈未来发展调查等几个方面。
如何开好小吃店?选址调查l、家庭状况
家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括：人口、收入状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收入的分配，会明显地影响未来商店的销售。而所在地区家庭平均收入的提高，则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。
如何开好小吃店?选址调查2、人口密度
一个地区的人口密度，可以用每平方公里的人数或户数来确定。人口密度越高，则选址商店的规模可相应扩大。
计算人口密度，可通过计算白天人口来实现，即户籍中除去幼儿的人口数加上该地区上班、上学的人口数，减去到外地上班、上学的人口数。部分随机的客流人数不在考察数之内。
白天人口密度高的地区多为办公区、学校等地。对白天人口多的地区，应在分析其消费需求特点的基础上进行经营。比如采取延长下班时间、增加便民项目等以适应需要。
人口密度高的地区，到商业设施的距离近，可增加购物频率。而人口密度低的地区吸引力低，且顾客光临的次数也少。
如何开好小吃店?选址调查3、潜在顾客的数量
所有的人都是消费者，很自然也是商店的顾客。你在选择店址时必须了解当地的人口总数、人口密度、人口增长情况、人口年龄结构等。
人来人往的地方，当然是设店的有利地方，但并非人多的地方就适合开店，还要分析一下哪些人来往，客流规律如何。
*先要了解过往行人的年龄和性别，比如有些过路者是儿童，则他们可能是快餐店的顾客，但不会是服装店的顾客;其次要了解行人来往的尖峰时间和**时间;再次要了解行人来往的目的及停留的时间。
投稿作者：孤芳不自赏46
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