想加盟陕西小吃店最新版陕西名小吃大全

2013.10.12 来源: 互联网大字

选择陕西小吃店加盟创业的你，对于如今的陕西名小吃一定要全面的了解才行，如果你对此并不十分的清楚，那么，一定要来看看下面小编的介绍了。

武功镇旗花面陕西小吃店加盟

是一种当地群众非常喜欢的面食，也叫一口香或起花面。一般用来招待贵客的，主要以**面粉制作的面条为主料，汤料是以高汤辅以其他材料制作。臊子是以黄花、木耳、海带丝、鸡丝、大肉炒制而成。漂菜是以葱花或韭菜花、蛋皮花、等制作而成。成品以“薄、筋、光;酸、旺、香”著称。

礼泉烙面陕西小吃店加盟

礼泉烙面被称为世界上*早的方便食品。可加汤食用，亦可干吃。其特色吃法称之为“泖(音：miao，一声)”，即将面盛在碗中，反复用开水浇之。然后调上佐料，即可食用，佐料的调配比较*特，用上等的猪油调和辣椒面，配以葱花、韭叶、盐及当地酿造的香醋。

已经泖好的礼泉烙面，可以开吃了

油饼猪头肉陕西小吃店加盟

油饼猪头肉，也叫(狮子大张口)绥德风味小吃。千层油饼：用温水和面，揉面擀薄抹油酥面，卷为长条分剂，再拧团压扁擀饼拓上花纹，在炉鏊上先烙后烤而成。外脆内虚，层层可口，若乘热用刀沿边划口，填入凉拌猪头肉，名为“狮子大张口”，咬一口肥美解谗。

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