教你一招：怎样经营好一个餐厅

2013.10.12 来源: 互联网大字

怎样经营好一个餐厅?开一家餐厅很简单，但是要开一家生意兴隆的餐饮实属不易，那么怎样经营好一个餐厅呢？有的人说口味好，有人的觉得要靠地理位置，众说纷纭，下面就来看看3158餐饮网小编为大家分享的一些有关于怎样经营好一个餐厅的一些技巧吧！

怎样经营好一个餐厅？好的地理位置：

开餐饮不能开到很偏僻的街道上去，喝偏僻的地方房租很便宜，但没客源，你是做生意的，有客源永远是**位的，否则，你空有****手艺也没用;

怎样经营好一个餐厅?价格要合理

面向的群体不能单单是那种图实惠型的消费者，不要把价格订的太实惠，合理的利润是必须的，真诚、细致的服务也是应该的，温馨、舒适的消费环境是非常重要的，当然了，开价要高，毛头小利要让。例如三菜一汤，你开价43元，然后你只收人家40元，你实际*了客人十三、四元*，人家反说你很大度，他会很开心;反过来，你开价31元、32元，并照价收*，你实际只*客人两、三元*，客人反而说你这个**很小气、斤斤计较、不会做人。

怎样经营好一个餐厅?有特色，留住回头客

开餐厅就要开有特色，不要人家供应0.5元一个的包子馒头，你也一样供应0.5元一个的包子馒头，这样你就会降入价格竞争的低价区。你**可以销售1元一个的包子馒头，而方法就是你在原有0.5元一个的包子馒头中加入一点辣椒酱、麻油、葱之类的附加，甚至于你还可以包子馒头的体积做的更小吃，让人吃了还想吃。其实说白了，也就是餐厅要有特色菜品，让人难以忘怀的那种;

怎样经营好一个餐厅?装饰风格、服务等

装饰风格要有一定的特色，反道而行，要做就要做出不一样的，比如农家的感觉；其次就是服务，一定要**，衣着整齐；

以上就是怎样经营好一个餐厅的一些技巧了，希望对于一些想开餐厅的初次创业者有所帮助，当然了，开店是要灵活的，不能仅仅靠上文中的一些，得从实际的生活中总结出来。

投稿作者：孤芳不自赏46

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