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风味小吃都有什么 全国各地风味小吃大盘点

2013.10.12   来源: 互联网 大字

风味小吃都有什么?如今我国的风味小吃有很多,各地的风味小吃也各不相同,下面,关于我国各地*有名的风味小吃就来介绍一下,看看你选择哪个**好。

风味小吃加盟店:大顺斋糖*烧

北京通县大顺斋的糖*烧是北京**的传统风味小吃。它采用面粉,芝麻酱,红糖,香油,桂花为原料。制作时,把过筛的红糖和麻酱,桂花,香油等调匀,再加适量的面肥和碱,摊在擀薄的面皮上,经反复卷起,拉长,*后再分剂,团成饼坯,入炉烘烤,糖*烧色泽深棕,质地松软,香味浓郁。

风味小吃加盟店:狗不理包子

狗不理包子是天津风味小吃。它做工烤究,色白面柔,底帮厚薄相同,用料精细,吃起来虽然流油却肥而不腻,味道十分鲜美。据说当年袁世凯任直隶总督住在天津时,进京曾专门带狗不理包子献给慈禧,这位西太后吃后连声赞好。

风味小吃加盟店:刀削面

山西刀削面全国闻名,以太原酱园巷的刀削面*为**。制作时,将面团揉得光滑细腻,待面饧后,再用钢片制成的瓦形刀从上削下,刀快如飞,削出的面片又薄又细长,纷纷落入沸水锅中,煮熟后捞出。吃时,按各人喜好浇上各种荤素浇头。刀削面内虚,外筋,骨软,味美。

风味小吃加盟店:夫妻肺片

夫妻肺片是四川**小吃。它是将牛肉,牛肚,牛心,牛舌切成薄片,加酱油,卤水,芝麻面,香料,白酒等14种佐料,经卤煮,调味而成。成品色泽红亮,酥烂入味,麻辣得甜。

风味小吃加盟店:南翔小笼包

南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称"小笼包"。**的店家,一家是豫园商城内的南翔馒头店,另一家是**路延安路口的古猗园点心店。

风味小吃加盟店:广州的早粥

广州的早粥,名目繁多,风味特殊。有艇仔粥,鱼生粥,八宝粥,锗骨粥,品种多达二三十种。制作时把新鲜肉,菜切成薄片,用滚烫的粥烫熟,加味料食用。一般加什么配料,就叫什么粥。早粥历史悠久,味道各异,营养丰富,别有风味。

投稿作者:孤芳不自赏46

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