汤臣倍健等品牌功效宣传夸大惹质疑

2013.10.11 来源: 互联网大字

胶原蛋白的美丽宣言现今好像变成了美丽谎言，消费者一直热衷的汤臣倍健胶原淡粉还有其他三个含胶原蛋白的营养品现在被广泛质疑”胶原蛋白无效“，这也使得此行业陷入风雨飘摇。>>胶原蛋白产后的营养佳品

但这个“美丽”的谎言的**不仅于此，诸多产品亦仍在**。为**调查清楚胶原蛋白产品的真相，9月，记者以消费者身份在药店、超市和品牌专柜购买了Fancl、Lumi、丸美、汤臣倍健、颜如玉、无限极、安婕妤7款口服胶原蛋白产品，送往第三方检测机构进行检测，检测项目包括雌激素、重金属汞和铅，以及羟脯氨酸。

检测结果显示，在汤臣倍健胶原蛋白粉、颜如玉胶原蛋白口服液、无限极美姿力胶原蛋白果味饮料3款产品中，并未检出胶原蛋白的特征氨基酸——羟脯氨酸。另外4款产品胶原蛋白含量则远低于宣称的含量。

三品牌产品未含胶原蛋白

生产胶原蛋白产品的企业，无一不宣称其中的胶原蛋白能够起到淡斑、去除皱纹、皮肤细腻等效用，含量越多则效果越好。

然而，第三方送检结果显示，汤臣倍健、颜如玉、无限极的送检产品未检出羟脯氨酸，这意味着产品中并未含有胶原蛋白。

“羟脯氨酸(hydroxyproline，Hyp)是机体胶原蛋白的主要成分之一，在正常胶原蛋白中含量约 13.4%，在弹性蛋白中含量极少，而在其它蛋白则不存在。因此，不同组织 Hyp含量可作为衡量其胶原组织代谢的重要指标。”中国医学科学药物研究所杨秀颖副研究员曾提到。

记者业内人士处获知，在选择胶原蛋白原料时，检测羟脯氨酸含量是手段之一。对于检测结果，华南理工大学食品学院的何小维教授告诉记者：“没有检出羟脯氨酸，就是没有胶原蛋白的存在。即便检测出羟脯氨酸，也并不一定就是胶原蛋白。明胶中也含有羟脯氨酸，但它不是胶原蛋白。”

四品牌产品含量严重名不符实

第三方送检结果同时显示，其他四款羟脯氨酸检测结果由高到低依次为，Fancl胶原蛋白果味饮料含有78.7mg/kg，安婕妤法児芬胶原蛋白口服液含有 4.9mg/kg，丸美奢白针叶樱桃胶原蛋白叶液态饮含有3.2mg/kg，Lumi胶原饮(MP5000胶原蛋白液态饮)含有2.3mg/kg。

Fancl、Lumi、颜如玉、汤臣倍健等胶原蛋白产品在宣传时，销售人员都会强调产品里胶原蛋白的含量，并且在产品的外包装中商家也会在着重标注胶原蛋白含量。Lumi更是在官网上写明羟脯氨酸含量大于5%。

据了解，胶原蛋白来源途径不同，羟脯氨酸含量也有差别。何小维解释，经过科学测试发现，从猪皮中提取的胶原蛋白中，羟脯氨酸含量在10%左右，淡水鱼鳞的羟脯氨酸含量约为6%-8%，深海鱼的羟脯氨酸含量约为5%—6%，而明胶的则在10%以上。因此，按照该数据推算，在羟脯氨酸量相同的情况下，不同的胶原蛋白来源中，深海鱼的胶原蛋白含量*高。

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投稿作者：孤芳不自赏46

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