葡萄酒市场现状用喝白酒的方式喝葡萄酒

2013.09.30 来源: 互联网大字

近几年河南的红酒行业经历的****的发展，红酒越来越红了，但是根据目前葡萄酒市场现状，河南人用喝白酒的方式喝葡萄酒，无论是从行业水品、市场架构、品牌渠道还是从消费者认知上，河南的葡萄酒发展都处于一个较为初级的阶段。

葡萄酒市场现状用喝白酒的方式喝葡萄酒

“一高脚杯葡萄酒，端起，‘咱俩感情深，干了这杯酒’。”这种喝法，在河南仍然比较常见，葡萄酒背后有很多文化方面的东西，但河南的葡萄酒文化相对比较滞后。消费者之所以选择葡萄酒，基本上是出于白酒能量小、跟随潮流和时尚或者仅仅是为了面子。

这种品饮模式对整个河南的葡萄酒行业而言，是不利的，河南人喝白酒讲究很多礼节和规矩，但是对于红酒而言就没那么地道了，这就要求葡萄酒的从业人员，在每销售一瓶葡萄酒时，都要尽可能地做好文化输出的工作。通过口口相传的人际传播达到一定的影响效果。无论是从行业水品、市场架构、品牌渠道还是从消费者认知上，河南的葡萄酒发展都处于一个较为初级的阶段。

“屋漏偏逢连夜雨”，今年的经济寒冬也影响到还不够成熟的葡萄酒行业，“这个时期，可以称之为新一轮的调整期，在这个过程中，大家会更加理性地重视和规范行业漏洞，规避掉可能出现的问题，选择更加靠谱的酒。”**品酒师分析说，“站在行业角度来看，整个葡萄酒行业依旧保持发展的态势，但是从业者增多了，竞争加剧，彼此的销售额都会有所下降。”

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投稿作者：孤芳不自赏46

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