色香味俱全的豌豆尖煎蛋汤

2013.09.29 来源: 互联网大字

　　四川美食之美味乃人人皆知，麻辣鲜香的美食让每一位食客者都久久不能忘怀。不论是麻辣的、清淡的、甜品等等，都是色香味俱全，深受人们的喜爱！今天，小编为大家介绍的是美味营养的豌豆尖鸡蛋汤！　　豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。豌豆尖茎叶柔嫩，味美可口，是一种质优、营养丰富、食用安全、速生***的**绿色蔬菜，深受消费者和宾馆酒家的青睐。

　　鸡蛋中含有大量的多种维生素、钙、矿物质及有高生物价值的蛋白质等等营养物质，鸡蛋是人类理想的天然食品，每天一个鸡蛋，能补充人身体所需的钙质。　　那么，你知道美味营养的豌豆尖煎蛋汤是怎么制作的吗？接下来，小编就教大家如何来制作豌豆尖煎蛋汤？　　**步：准备豌豆尖煎蛋汤的制作材料：鸡蛋、豌豆尖、盐、味精、水、植物油；　　第二步：鸡蛋打散，锅内热油，烧至7、8成热时，把*调小，稍微凉一凉，温度降至6成热时，倒入打散的鸡蛋液；　　第三步：待蛋液周边开始凝固，用锅铲翻个面儿，快速划散，倒入2大碗清水；　　第四步：大*将汤汁烧开3、4分钟，撒入豌豆尖儿，立刻关*，用汤的温度将豌豆尖烫熟即可，放少许盐和味精，起锅。　　如此美味营养的豌豆尖煎蛋汤就这样制作好了，方法是不是很简单呢？亲，你学会了吗？你还想了解更多的四川美食吗？尽请关注本站*新报道！

投稿作者：孤芳不自赏46

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