自2012年下半年开始,白酒进入第三次行业调整期,行业遇冷,**白酒消费潮流的那股“**、大气、上档次”的热潮,一夜之间销声匿迹。怎样赋予白酒品牌“低调、内涵、接地气”的性格,成为白酒新营销时代需要思考的问题。所以小酒需要深度营销。
白酒营销要素:小酒需要深度营销
从季节变迁,寻找小酒的饮用机会点。众所周知,夏天是白酒的淡季,在这个季节,白酒消费意愿下降近五成。而小酒恰好能够解决消费者不愿意喝太多,而又能够喝一点的需求,这是小酒深度营销的一个切入点。
从消费饮用时机,推动小酒细分市场。小酒有一个重要特性—产品本身小巧,能够带给消费者饮用的便利体验。比如,一家三口野外露营,男同志小酌一点小酒的情结是可以理解的。如果营销者能够从产品的携带便利性发力,将多样化的饮用时机和消费体验感传达给消费者,就会更容易将小酒推向市场。
从健康角度切入小酒,进而缓解白酒品类消费的障碍点。从大众消费认知来看,白酒很难与健康联系到一起,但是从理化指标来看,适量饮酒有助于健康,那么适量正是小酒的一个重要属性。营销者通过导入“健康饮酒”,不仅能推动小酒的市场动销,而且还能帮助品类排除消费者的认知障碍,给白酒品类加分。
为此,我们提出白酒小消费时代的来临。面对小消费时代,为了让消费者感到小酒的不可或缺,企业需要持续关注消费市场的3个要素:1.品牌的知名度、美誉度、健康度;2.对产品的全方位认可程度(直接影响消费者是否再次持续购买、饮用);3.消费后的使用体验行为(评价小酒产品满足消费者预期的理性、情感需求的程度)。关注这些内容会折射出小酒产品发展过程中的障碍,帮助营销者持续改进产品,做好产品的生命周期管理。
对小酒市场的持续细分、品牌重新定位、包装感性设计的营销方法将突破传统意义上理性消费者的假设,现代顾客消费的过程呈理性和感性兼具的特点,持续关注消费前、消费中和消费后的每一个细节,是小酒品牌经营的关键要素。
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投稿作者:孤芳不自赏46
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