开小吃连锁店推销重要性!

2013.09.27 来源: 互联网大字

现如今对于开店投资来说，很多事实就要做到主动，主动才有机会就拿开小吃店来说很多小吃不做推销顾客可能就不会选择，接下来网站小编为您分享开小吃连锁店推销重要性!

对于前来小吃连锁店吃便饭的顾客：这些消费者的要求特点是经济实惠或快吃早走，品种不要太多，但要求快，服务员应主动介绍价廉物美，有汤有菜，制作时间较短的品种。这些菜既满足了这一类顾客对饮食方面的基本要求，又节约了他们的用餐时间，当然会收到顾客的欢迎，那么餐饮服务员的推销就极容易成功了。

对于前来调剂口味的顾客：餐饮服务员面对这些顾客时，要投其所好，着重介绍自己餐厅的特色菜肴及口味特征，这样顾客就会自然而然地顺着你的思路来点菜了，那么此时在推销菜时就容易很多。

对于前来举办宴会的顾客：顾客进餐时，服务员还要经常留意菜肴是否充裕，如不够时，应及时与顾客联系，添菜。餐饮服务员应准确这类顾客的消费心理，在推销菜品时，尽量迎合他们的愿望，那么推销就会变得易如反掌。

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