小吃连锁赚钱技巧有哪些!

2013.09.27 来源: 互联网大字

很多投资者选择开小吃店主要原因就是小吃的*比较好*，经营小吃店有哪些好的**方法是小吃投资者们迫切想要知道的，下面小编为您介绍小吃连锁**技巧有哪些!

技巧一：小吃连锁店的有目标，大不同。今年初，小付开起了一家小吃店。考虑到附近大专院校云集，光顾餐馆的顾客绝大部分是院校学生，小付迎合顾客需要，改闹市租店为家宅庭院式办店，并营造了幽雅的环境，院内有四季常青树、果树、葡萄架，宽敞整洁。花上4~5元，便可在此休闲、品茶、享用家常饭菜。用餐者还可自己动手烹制菜肴，有炒菜师傅现场指导，并酌情合理收费。

技巧二：小吃连锁店的不怕小，有专长。在“金师傅特色馄饨店”里，有荠菜、香菇、海带等60个馅种。馄饨的个头大而饱满，售价却同别的店相差不多，“金师傅”过去“多元经营”，兼卖客饭，做了半年不理想，后来干脆专门经营馄饨。现在他开了13家分店，由配送中心统一采购、拌馅、制作、运送馄饨，1天可卖500多公斤面皮包的馄饨。

技巧三：小吃连锁店的找题材，要特色。成都市有一家不起眼的搞笑小餐馆，每道很普通的菜都有个另类的外号。例如卤兔脑壳是“帅哥”;“猪拱嘴”，是“相亲相爱”;土豆丝是“吃里扒外”;醋是“忘情水”;啤酒是“梦醒时分”。

投稿作者：孤芳不自赏46

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