光波炉的正确使用方法介绍

2013.09.23 来源: 互联网大字

光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单*操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。那么，光波炉如何正确使用呢?

1、在光波炉内可使用多种耐高温容器，但如果选择了微波烹调*力，*好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用，不仅使食物较难熟，被反射的微波还会损坏微波炉的部件，影响使用寿命。

2、若烹饪冷冻食品，要先解冻。解冻时应注意：①使用微波低功率档，使之均匀解冻;②对一些厚薄不一的食品，在解冻到一半时，为防止某部分煮熟，可先暂停一会儿，而后再继续解冻;③一次解冻的食品不宜太多，也不宜太厚，肉类食品的厚度*好不超过3厘米，其它食品的厚度不超过5至7厘米。

3、忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行，而光波和微波加热速度都很快，容易发生危险。

4、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品，这容易造成密封品**破裂，但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发，在装食物的容器上加上保鲜膜，应刺上一些小孔。

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