吃火锅瘦身 5招让你吃火锅再不胖

2013.01.10 来源: 互联网大字

*锅可谓是一个想着都会流口水的美食了，相信很多朋友都会喜欢，但是你知道吃*锅不长胖的秘诀吗?对，吃*锅瘦身，小编教你5招让你吃*锅再不胖。

5招让你吃*锅再不胖，1.吃鸳鸯锅

清汤锅用来煮易吸附油脂的叶菜类、豆腐类、豆皮，可降低油脂摄取。海鲜类因为与麻辣汤底味道不搭，建议也是放入清锅煮。

5招让你吃*锅再不胖，2.吃小辣的锅底

选小辣的锅底可适当提升代谢，大辣不但会太刺激，而且辣豆瓣酱、辣油也会随之增加，当然脂肪、热量也飙升!

5招让你吃*锅再不胖，3. 清水涮掉*锅料

*锅汤大滚时，中间部份的油会跑到锅缘，可趁著这时候挑中间的汤底涮*锅料。准备个小汤匙，一看到汤底产生愈来愈多浮油时，就用汤匙捞除。

5招让你吃*锅再不胖，4. 去掉*锅油脂

先舀碗不辣的清汤起来，从麻辣锅捞起*锅料后，先过一下清汤，去掉油脂再入口。

5招让你吃*锅再不胖，5.加茶水

如果觉得汤头太辣，可加入茶水，以冲淡辣味，别再加高汤或水啰!

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