上台酒业生产的九悟酒酱香型怎么样?

白酒有着几千年的历史文化。它主要是以粮食、作物为原料酿制而成。白酒虽然不是生活中的必需品，但它也是无法替代的，深受众多人的喜爱。中国的白酒有着独特的地方，不同牌子的酒都带有明显的地域特征，不能被其他地方所复制。刚喝下白酒给你的感觉是什么?有人说是辛辣，难以下咽。但是有的人却觉得白酒是好喝的，厚实爽滑，不像啤酒只能用来解暑，不像黄酒给人苦涩之感。

而由由谭定国大师指导酿造，上台酒业生产的九悟酒酱香型白酒沿用了田氏酿酒的老窖，典型的酱香型白酒，普遍被定位为53度，有其科学之处。酸度高：酱香型白酒的酸度是其他白酒的3-5倍。主要是乙酸和乳酸为主。根据中医学理论，酸主脾胃、益肝、能软化血管。西医也认为食酸有利于健康。佛、道两教都很重视酸的养身功能。

投稿作者：孤芳不自赏46