冬天到了，不管在哪人们一闲下来总是要念叨一件事，那就是——吃*锅!可是现在*锅店开的千奇百怪，很难找到适合自己口味的*锅，尤其当重庆人跟广东人碰在一起，那**是现代版“冰*两重天”!但是今天，万万没想到，居然真的有一种*锅，重庆人、广东人都爱吃!要说符合南北*锅的*强标配的*锅店，那就是——腩潮鲜牛腩*锅!
可能牛腩*锅大家都吃过，但是腩潮鲜这三个字，其中蕴含的意味你可知晓?“腩潮鲜”中“潮”指潮流，针对80后、90后、95后年轻一代消费者;“鲜”指肉鲜，主食材牛腩采用自家在云贵川地区散养的土黄牛，牛是2—3岁的母牛没有生养过，肉的品质*好，而且牛腩使用的是前三根肋骨处的肉，选取的是牛身上*鲜嫩的那一块，谐音“南朝鲜”。
我们都知道，因为市场风云变幻，保证食材的来源就很重要，因此有自己的农场对于加盟店而言肯定是一种保障。下面我将从两个方面来阐述这家*锅店的真实魅力。
一、食材鲜美，保质保量
说到食材，牛腩肯定不是他家的全部，但是与重庆*锅相比，牛腩则具有选材的优势。重庆*锅选材喜欢用动物内脏，因为内脏腥味比较重，所以重庆*锅在烹煮时比较偏麻辣，而腩潮鲜更注重原始食材的本味儿，加上使用的是新汤锅，可以边吃边喝汤，味道就变得极为鲜美。随着人们生活水平的提升，饮食上更加讲究食材的本味，不再吃佐料，而重油，重麻、重辣会使人身体发胖，也不适合现在养生的年轻人。
大家看到这可能会问了，这食材我听你这么说好像很好，但是会不会运到我的店里就变味了呢?事实证明，这是不可能滴!他们向各大加盟店只配送主调料以及主食材牛腩，从前期养殖到宰杀再进中央厨房切割，再进行肉块的排酸、腌制，每500克进行真空包装，再采用集送的方式。这样做主要也是因为，牛腩在肉质鲜美的时候把他处理好抽成真空进行保存，能够让肉质鲜美程度*大化，而且这样正常保存时间为3—5个月，这样你还愁食材的保鲜成问题?
No
problem!而且用这种小包装有什么好处呢?急速冷冻以后，把它放置零下18度的环境中，然后用流动车冷链配送，配送到当地加盟店，依旧是零下18度储存哦!是不是很让人安心呢~当然了，为了保障食材的新鲜，蔬菜类、菇类、海鲜等就是加盟商就地取材啦，总公司只给加盟商配送酱料、调料以及主食材牛腩哦~
二、吃法独特、环境创新
他们采用了“中餐西吃”，用刀叉来切割牛腩，再放入牛腩拌料进行食用。烹饪过程，解决了中餐在厨师上的*大命脉，传统*锅或者中餐需要足够多的大厨，我们的腩潮鲜牛腩是统一的酱料、配料统一配送，保证口味的统一性，对于加盟店来说一个帮厨的阿姨就可以把锅底调配好。
就餐环境场景化，他们采用投影制造场景化，可以让就餐环境增添互动感，还有菜品在摆盘时有云雾烟雾加之摆盘十分精美，会令年轻人产生开心和心动。再被这种环境感染以后，很多年轻人拍小视频发抖音、朋友圈造成流量传播，对于消费群体造成冲动效应。
看到这你有没有很心动呢?腩潮鲜牛腩*锅店不仅食材保鲜技术优秀，室内服务也十分周到，取得了业界内的广泛好评，还不快来加入!就差你了!
