音乐餐厅经营策略 你知道几个

1.好的名字

音乐餐厅的目标消费者是一群都市时尚男女，他们接触的新鲜事物有很多，所以相对来说生活阅历方面会比较丰富，所以真正能够吸引他们的就是情怀和故事，一个有故事有情怀的餐厅名字，更可能打动他们的心，譬如“光阴故事”、“避风港”等，这样不仅可以增加辨识度，还可以为餐厅塑造一个好的品牌形象。

2.好的服务

好的服务也是一个值得注意的音乐餐厅经营策略，上文已经提到音乐餐厅主要消费群体就是年轻人，而他们对餐厅服务质量有着更高的要求，若服务不好，直接就会影响他们再次光临的欲望，而且在现代社会，通信发达，餐厅服务质量不好，通过朋友圈、微博等平台快速传播将会直接影响到餐厅的客流量。

3.好的气氛

要先找准餐厅的定位，然后再确定餐厅的装修风格，*后给消费者营造一种气氛，譬如餐厅主打文艺风，那么装修方面就要注意多体现文艺的调调，可以突出怀旧的情调，也可以打造浪漫的情调等，墙壁、灯光、地板的装修*好以暖色调为主，简单中透着温馨，让消费者在这里忘却日常生活中烦恼，而音乐的选择也*好以轻音乐和慢歌为主。

4.好的搭配

这一点是*重要的音乐餐厅经营策略，因为音乐餐厅的服务内容是多重的，不像传统餐厅那样，消费者过来只是为了填饱肚子，顾客在音乐餐厅消费的不仅仅是饭菜、还有环境、氛围，可能更多是想得到某种精神上的满足，所以饭菜*先要**质量，其次要和音乐餐厅的主题搭配，不要让消费者产生违和的感觉。

上述4点音乐餐厅经营策略其实也适用于其他类型的主题餐厅，希望对您有所帮助。