有人说:奶茶市场是块大蛋糕,的确,当下奶茶市场已有上千亿规模,每天都有人进军这个行业。但也有许多人的奶茶店没有见到明天的太阳,分一杯奶茶市场的羹更是无从说起。人外有人,天外有天,你能看到的商机其他人也能看到。开奶茶店的确是当下比较有前景的生意,但在走一步就能看到一家奶茶店的大趋势下,许多创业者都大呼做奶茶生意太难了。也有许多创业者只奢望**,但是做奶茶生意的出发点就是为了**,所以要想奶茶点生意好并不能停留在想想而已。各位创业者还应掌握一些奶茶店经营的干货和技巧才能让店铺有**的立足之地。
现在街上的奶茶点那么多,消费者看得眼睛都花了,如果没有能一眼吸引消费者眼球的看点,很难引起消费者的兴趣。而奶茶吸引消费者的法宝就是颜值与内涵并存,许多消费者购买奶茶时都喜欢看奶茶的包装和店铺装修好不好看,奶茶的包装精致也会抓人眼球,店铺装修精致轻奢也能给消费者留下好感。当然高颜值能吸引客户,但要**地留住客户就需要依靠奶茶的味道了,许多人喝奶茶都喜欢味道有层次感,丝滑醇香,这就要求经营者掌握先进的奶茶制作技术,尽量手工熬制和制作。奶茶原料也要精中选精,才能做出奶茶的好味道,好看又好喝才是奶茶点经营的硬道理。
奶茶要有*特的文化和内涵
当下的奶茶店非常众多,如果只是肤浅的奶茶店,许多消费者基本上喝过一次就忘了,成为老客户的希望也就非常渺茫。所以奶茶店要有自己*特的文化和内涵,这也是奶茶店经营的软实力和招牌。比如LOGO有什么深刻的含义,许多创业者在开店初期都可以想出一个有丰富内涵的LOGO,并将店铺文化大幅度宣传,让消费者一看到奶茶包装上的LOGO就能想起奶茶店。
要在开店的各个阶段做好宣传
很多创业者都觉得:宣传只是开店初期的事,后续经营做宣传都是浪费*,其实这种想法非常片面。新店开业人气少,做宣传是迅速提升人气的手段,但后续经营做好宣传也是提升店面曝光度的好方法,客户永远没有*多,只有更多,不断开发新客户才是奶茶店**生存之道。