过去奶茶经营基本都是一些不知名的路边小店,大多数人也不爱喝奶茶。但近几年,奶茶店正以裂变的速度增长,不知何时,街上已开了各种各样的奶茶店。据知名的**机构调查显示:2017年奶茶的消费频率位居餐饮品类的**,有人甚至每天要喝好几杯。也有人说有了奶茶都不用吃饭,只需吃珍珠喝奶茶就饱了,这虽然是调侃的说法,但也体现了一点:那就是奶茶生意太*了。今天为大家介绍的就是一位看中奶茶店商机的90后美女,开店月入上万的案例。奶茶店那么多,为何她能赢得胜利,经营秘诀在哪里呢?
小丽是一位酷爱奶茶的90后,用她自己的话来说,一顿没有奶茶就感觉少了点什么,而且部门的女同事都是奶茶的忠实爱好者。在大多数人眼中,小丽做着部门主管的工作,拿着高薪,但其实只有自己知道,每天承受的压力有多大,加班熬夜都是常事。她想换一种活法,洞察力敏锐的她发现奶茶就是一门不错的生意,当下奶茶已是非常流行的休闲饮品,而且简单易学,掌握好调料配比就可以轻松掌握奶茶的制作技巧。于是毅然决然地辞了职,在一条繁华的步行街开起了一家小型奶茶店。这个区域*大的特点就是逛街的女性多,人流量大。
小丽作为一名**的奶茶爱好者,对奶茶消费者群体了如指掌。小丽深知:大多数爱好喝奶茶的都是年轻女性,市面上多达70%的奶茶消费者都是女性消费者,而大多数女性消费者都喜欢光顾颜值高、少女风、外表好看呆萌的奶茶店。于是小丽就投其所好,在自家奶茶店的装修上下了一番狠功夫,整个装修方案都是由自己亲自设计,购买材料。小丽的奶茶店是周围*醒目的一家,基本上路过的女性消费者都会被店铺浓浓的小清新少女风吸引,进店消费也就不是什么难事了。
除了惊艳的装修风格,小丽也明白:奶茶店要想提高销量,宣传造势也不能少。作为被抖音熏陶的90后,小丽看中了自媒体**的影响力。每天都更新一些奶茶新品和奶茶店内的趣事,也会更新一些有趣的小段子,同时推出实体店的促销活动。随着奶茶店的曝光度增加,小丽的奶茶店也被更多人熟知。不少女性消费者慕名而来想要一睹这个充满少女心的奶茶店芳容,随着奶茶店人气与日俱增,店内的奶茶销量也蹭蹭上涨。几个月下来,居然比自己月薪上万的工作都挣得多。
总结起来,小丽开奶茶店成功的原因主要有三点:一是定位**,以女性消费者为主导,二是装修风格迎合消费者的喜好,三是用*热门有效的方法宣传造势。所以当下开奶茶店仍然大有可为。如果经营得当,奶茶店有***也不难。