时光荏苒，在日复一日中2018年已经接近尾声了。还记的年初我们对餐饮行业的品类预测吗，临近年末这些餐饮品类到底发展的怎么样？在新鲜出炉的2018餐饮统计数据中显示，今年*受消费喜爱的餐饮品类竟然是它！
从中我们可以看出2018餐饮市场这几大发展新动态：
一、茶品跃居*位成为*受投资者喜爱的品类
显然，今年受投资者青睐的餐饮品类当属茶饮，纵观今年整个餐饮品类，茶饮就占了16个席位。数据显示像喜茶、奈雪の茶等茶饮市场**品牌依旧是*受投资者青睐的，但是期间并不缺乏像老虎山黑糖茶这种新的**品类，还有今年备受市场关注的答案茶等**茶也被市场青睐。
二、中式餐饮依旧广受欢迎
中式餐饮受到投资者的青睐在很大程度上取决于市场，像新辣道中式正餐成为今年投资*多的中餐品牌。这其中反映了不少消费者对于传统中餐的喜爱。像一些快餐店在今年也成为了投资者强势投资的品类，在消费市场进程快速发展时代，可见快餐店依旧受到一部分人的喜爱。
三、小吃市场发展迅猛；
小吃市场的迅猛发展也吸引了不少投资者的眼光，今年小吃市场涌现了8大受投资者喜爱的品牌，可见在当前市场，做小吃产品还是拥有很好的发展前景的。
四、卤味小吃升级，成为今年*大的黑马
在今年的小吃零食市场，深受投资者喜爱的卤味小吃品牌就占了两个，像卤人甲、鲜卤味成为卤煮市场备受投资者关注的品牌。可见，消费者们对卤煮产品的需求，开一家卤煮店也是一个比较**的投资。
五、**品牌依旧有市场
先前在抖音大*的答案茶、泡面**本以为是市场的一股过堂风，却没想到在市场上呈现了持续的发展态势。所以说，在互联网经济发展迅速的当下，一些靠新兴创意博得年轻人眼球的餐饮品类市场存活度还是很高的。
纵观2018年餐饮发展新动态，茶饮依旧是投资热门项目、小吃市场活跃度上升，尤其是卤煮类小吃、传统中式餐厅市场发展潜力不减、快餐市场生存空间强劲。对于餐饮小主而言，可以对号入座对你经营的品类进行市场评估！对于创业者而言，不妨可以在以上品类中挑选有发展前景的项目进项投资！
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