重庆作为一个**城市,不仅有堪称“千与千寻”取景地的洪崖洞、闻名全国的*锅还有许多让人欲罢不能的小吃,那么重庆有些什么好吃的小吃呢,相信网上的相关**不在少数,今天我们就来简单的盘点一下重庆的特色小吃,吃货可以赶紧集结过来了。
说起凉粉就不得不说凉面,这两个小吃可以说是重庆夏天的两大主角,深受当地人民的喜爱,凉粉切条然后拌上酱油、香油、五香粉、白糖、醋、辣椒以及花椒等调料,非常的清凉爽滑。伤心凉粉、毛凉粉、川北凉粉等都是重庆人民喜爱的,也让来自全国各地的旅游者欲罢不能。
2.冷锅串串
重庆有些什么好吃的小吃,冷锅串串肯定是要当选的,红油拌上芝麻,红红**的扮相,让人口水直流,香味四溢,大老远都能闻到香味,冷锅串串和热锅串串不同,并不烫嘴,但是每只串串都被汤料浸的非常入味儿,吃起来尤其的鲜香,口感也尤其的丰富。
3.山城小汤圆
问起重庆有些什么好吃的小吃,很多人**印象就是重庆小面或者米线,其实有一个当地的小吃却被很多人忽略了,那就是山城小汤圆,当地人都非常喜爱这个老少咸宜的小汤圆,这种小汤圆都是用传统的水磨糯米粉作为外皮,馅料主要有猪边油和香甜的黑芝麻,咬一口都会被软糯的外皮以及甘甜的口感所征服。
4.鸡丝豆腐脑
重庆的小吃尽显麻辣特色,当然豆腐脑也不例外,黄豆磨浆支撑的豆腐脑,鲜嫩爽滑,然后配上香辣的调料、加熟的鸡丝,吃起来麻辣而又鲜香,是很多重庆年轻人的童年记忆。
5.酸辣粉
要是问当地人重庆有些什么好吃的小吃,会有很多人给你**酸辣粉呢,这可是除了小面、*锅之外另一个备受全国人民热爱的重庆小吃了。重庆的酸辣粉,麻辣尽显,粉条劲道入味儿,主粉是红薯,绿色健康,同时吃起来麻辣鲜香,酸爽可口但是却油而不腻,不知道征服了多少吃货。
6.抄手
重庆的抄手同样远近闻名,主要食材是猪背柳肉,口感细腻,常见的有红油抄手,红油高汤配上青菜,深受当地人的喜爱。
重庆有些什么好吃的小吃呢,上述6款小吃,**是吃货们的福音呢,你吃过哪几种?