大学毕业我是在一家互联网公司上班,上了三年以后,发现互联网工作会留下很多的职业病,比如说肩颈疾病,每天对着电脑处理一些工作,都处于自我状态,时间一久便对互联网工作产生了厌倦情绪。后来,在父母朋友的帮衬下,我开了一家奶茶店。
*初开奶茶店,经验比较的缺乏。但是潜意识里却认为开奶茶店是一件比较简单的事情,因为我喜欢喝奶茶之前在淘宝上面买过一些食材自己做过茶饮,怎么做奶茶淘宝店的客服会仔细讲解,这让我对奶茶的制作产生了一定的幻觉,觉得奶制作很简单,开店做生意也不像想象中的那么困难。
在家里沉淀了半年时间,自学了一些奶茶产品的制作以后,便决定开店。在开店选址的时候,看到我们小区人流量比较大,而且离家又近,父母时不时的可以帮衬生意,所以奶茶店从装修到开业花费了两个月时间就搞定了。本以为,以我们小区的人流量,奶茶店的生意应该会不差,但是没想到结果却大相径庭。
奶茶店开业之初人气就有些单薄,虽然我利用互联网平台大肆的进行宣传,但是仿佛也挽救不了生意惨淡的局面。在苦苦挣扎了半年以后,我的奶茶店以亏损宣告关门。在**次创业失败以后对我打击很大,我在家里自省了一个月以后,才出来找工作,开始正常的生活。奶茶店创业失败我总结了以下原因:
*先,决定自己开自营店本身就是个错误。因为我没有经过专业的学习,没有在奶茶店从业的经验,没有完善的进货渠道就盲目开店。其次,在门店选址的时候考虑的太过单一,奶茶店的选址不一定要人流量大,*重要的是要了解消费者的消费习惯,比如说他们会在逛街途中选择喝奶茶、会在下课之后喝奶茶,会在下车之后和奶茶等等。在小区内喝奶茶的现象还是比较**。
所以,我建议创业选择开奶茶店的童鞋一定要注意,奶茶店的选址,以及奶茶的制作和原料的选购问题,这是*基本需要考虑的问题。一般如果条件没有达到我建议创业者还是不要选择自营店。
从我开奶茶店的失败经历中,我总结了以上几点注意事项,希望对创业开奶茶的你有所帮助!