现在大多数人做小吃生意都喜欢摆地摊经营,地摊经营不用考虑租金压力。而且经营灵活简单,路边的行人都是准客户。摆摊经营因为这一系列的优点也成为许多人做生意的起步项目,那么2018年*新小吃大全摆摊又适合卖什么?各位不妨来看看。
走到大街上都能看到关东煮的影子,关东煮汤浓味鲜,滋味香浓,是许多人都喜欢的小吃。关东煮经营也很简单,只要在人流量多的地方摆个小摊就可以开始售卖了。只需加入关东煮的酱料,再加入各种风味鱼丸,煮熟就可以,对厨艺要求不高。一般一杯关东煮在8-10元左右,喜欢吃关东煮的一般以年轻人为主。尤其是秋冬季节,许多女生都爱吃一杯暖乎乎的关东煮,所以关东煮也是一个比较适合摆摊经营的小吃。
炸鸡
曾有一段时间炸鸡配啤酒的吃法特别*爆,尤其是在大学校园附近,炸鸡摊位都是围满了人。尤其是在中午和晚上,炸鸡的香味一般都飘得很远,浓郁的鸡肉香味往往会吸引许多路人。而且炸鸡的制作也比较简单,只需要提前裹上炸鸡粉,再放入锅中炸制金黄即可,非常适合摆摊经营。
烧烤
和前面两种小吃相比,烧烤算是对制作技艺和经验要求比较高的小吃。烧烤需要根据烤制的*候加入各种调料,而且在烤制过程中需要不停翻动食材,受热均匀才能让烧烤口感更好。调料有细微差别也会带来味道的改变,所以需要经营者要有**的烧烤技艺,才能保持烧烤的好味道,一般烧烤适合开在夜市。
煎饼果子
前端时间大妈卖煎饼月入过万的新闻*了,这也说明了煎饼果子是大家都喜爱的风味小吃。煎饼果子外皮柔软,内皮酥脆,加入各种酱料,非常美味好吃。而且制作过程比较简单,只需要有一台煎饼机就可以。再根据消费者的需要加入*腿、鸡蛋等食材,涂上各种酱料,一个煎饼果子就能完成了。而且煎饼果子一日三餐都可以吃,各个时段都可经营。一般一个煎饼果子6-8块,如果开在人流量多的地铁站、学校、写字楼附近也能有不错的生意。尤其是早上时段,煎饼果子因为荤素搭配,营养丰富成为许多人的早餐*选。
还不知道2018*新小吃大全摆摊适合卖什么?那就可以选择以上几种风味小吃。如果各位是不懂厨艺的新手,就要尽量选择制作简单,对厨艺要求不高的小吃。