现在城市里的便利店分布的相当密集,尤其是在写字楼附近,很多人也看到了开便利店的****,有意投资开便利店,但不管是加盟知名便利店品牌还是自主经营,到底怎么开便利店呢,有哪些经营之道或者是注意的事项呢?
开便利店,位置选择是很重要的,位置选不好,就只能等着赔本了,知名品牌的名头也拯救不了,因为现在便利店市场竞争相对是比较激烈,尤其是商圈,人流量比较大的地方,便利店分布较为密集,哪家便利店更为方便消费者到达,占据有利的交通要道,哪家生意就更好,所以位置选择的重要性显而易见。那么便利店选址需要注意什么呢,大的方向是定在人流量大,交通便利的地方,小的方面来说,即在某一区域时,尽量以方便消费者为重,譬如人们看过电影后,出了电影院都往左走,那么*好将便利店定在左边。
2.货源定位明确且丰富
怎么开便利店,货源也是不容忽视的一点。现在便利店也在进行细分,譬如商圈里的便利店主营饮品、面包、零食等时尚快销品,而开在社区附近的便利店就要更换一下货源,在**基本的一些时尚快销品外,还要增加家庭日用品的货源,譬如油盐酱醋等,因为后者的消费者身份现在转换为家庭成员,便利店的产品越丰富齐全越能吸引消费者。除此之外,尤其是自主经营的零售便利店,在进货时一定要**货源的质量,这是*基本的要求,也是和加盟店竞争时需要注意的方面之一。
3.货架摆放
便利店属于服务业,**的服务是锁住客源的手段之一,而如今对于服务的要求不仅在于工作人员微笑待客这么简单,**的服务是在潜移默化中以方便消费者来留存顾客,提高服务质量,*简单的例子就是货架的摆放问题。便利店货架摆放应遵循下面几个原则:1.方便:将顾客经常购买的商品摆放在消费者便于拿到的地方;2.清晰:商品分类清晰,顾客可以很快的找到;3.标价:标价要明确,有促销的信息应清晰的凸显出来。
怎么开便利店,上述3点是很多过来人经常提到的一些注意方面,想要开便利店的朋友,要注意啦。