创业风在当下非常风靡，三五好友在一起总有人会谈及创业的事。现在人们的生活压力普遍都比较大，不少年轻人除了现实压力，比如说买房、买车、结婚、房贷，还想获得人身自由，还有些人表示“世界这么大，我想去看看”，但是光靠死工资，远远是不能实现财务自由，和人生自由的！所以，创业的话题便成了不少人茶余饭后的谈资。作为创业小白，餐饮创业做什么好呢？
餐饮是一个比较**的领域，相信不少人都清楚的知道这一点。“民以食为天”吃饭是人的本能，在什么时候都不能被替代，在什么时候做餐饮都是一个*手商机。比起做服装市场的不稳定因素多，做美容投资太多，做餐饮更好。做餐饮经营一些小众的品牌，投入的资金少不说，风险系数也低。初次创业，对于创业小白来说，不如选择几个小众的餐饮品类做起吧!
一、面馆
面条在南北方都广受欢迎，北方人以面食为主，吃面食是传统；在南方吃面是调剂，有很多人也热衷于吃面，因此南方也有不少有名的面食，比如说重庆小面，在重庆小面馆非常之多，而且生意普遍都比较好，可见经营一家面馆市场的广阔程度。经营一家面馆，投入的成本也不是很高，创业者在决定开面馆之前不妨先潜心学习一段时间，掌握一手好的烹面技艺，自己开店也避免了聘请厨师的成本。
经营一家面馆1-2个人就可以****，除了需要注意把控好面馆的味道以外，开店选址对于一家面馆的经营也是尤为重要的。一般面馆的选址*好选在竞争压力较小的地段，比如说像小区周围，在面馆数量较少的地段开店，或者在车站附近，可以经营一家价格实惠注重品质的面馆。总之，经营面馆需要掌控特色口味以及门店选址，做好这两点，初次创业开面馆应该会有不小的收获！
二、早餐店
现在人们越来越注重健康问题，这也为早餐店的发展注入了新的发展商机。经营一家杂粮早餐店对于初次创业者来说也是一个不错的创业选择！早餐店的产品可以选择各种口味的现磨豆浆、多种杂粮面点，*好品种多一些，可以供不同的消费者进行选择。我曾经看到过一家开在十字路口的早餐店，生意非常好，他们就是主营的营养早餐!
所以说，开早餐店，选址也是关键！早餐店的选址可以是人流量大的十字路口、公交车站附近还可以是上班族聚集的写字楼附近，像不少写字楼聚集在比较远离市中心的地方，恰巧这些地方很少有人能看到商机，所以在这些地方开一家早餐店生意很可观。如果可以结合面馆一起经营，相信是非常不错的创业选择！要知道，既能俘获上班族的早餐又能俘获上班族的午餐市场前景有多大！
三、*锅店
*锅一直以来都是比较受市场欢迎的餐饮品类，*锅市场的发展也在不断的发生变化，比如说摒弃了传统一锅煮的麻辣*锅，现在的*锅品类更加齐全，串串香、酸菜鱼*锅、一人一锅煮的小*锅等都是现在*锅的花样。经营一家*锅店也成为非常多创业者喜爱的创业项目。尤其是在重庆，简直就是*锅的天堂，在重庆你会发现*锅店遍地，而且生意都很好。*锅在其他地区也是一种受欢迎的美食，*锅不分南北方，经营一家适合当地人口味的*锅店，对于初次创业者而言，也是很好的创业选择！
创业之前，不妨可以在重庆学习一下*锅的烹制技术，可以将重庆地道的*锅带到其他创业地区去发挥，也是一个不错的创业方向！
餐饮创业做什么好？*锅店、早餐店、面馆都是不错的创业选择，对于初次创业的创业小白来说，多学习，再开店创业是非常有必要性的！
