四川成都特色小吃，哪个更好吃？

说起四川成都特色小吃，当地人肯定会给你**川北凉粉，这是一款比较**的四川成都传统风味小吃，虽然是凉粉，但是常用于热吃，凉粉比较细嫩清爽，而且佐料香辣味浓，非常符合当地的特色，在当地不管男女老少都很喜欢吃，可以说是老少咸宜的一款特色小吃了。

2.龙抄手

据资料显示龙抄手发源于上世纪四十年代，小编看来和两广地区的云吞、以及南方的馄饨有异曲同工之妙，但是当然龙抄手更有四川特色了，一般龙抄手的面皮使用的是特级面粉加了少许的调料，面皮薄至半透明状，四川成都的龙抄手吃起来皮薄、馅嫩、汤鲜，其实*关键的还是这个汤，比较香辣，很有当地特色。

3.夫妻肺片

四川成都特色小吃，夫妻肺片在当地**是人人皆知的一款风味小吃，夫妻肺片的由来其实是有一段故事的，具体是讲解放前一对生活困顿的夫妻，靠卖牛的肺片糊口，然后慢慢发展而来。在成都有很多卖夫妻肺片的店家，据一些**吃货介绍，在成都的很多**饭馆中的夫妻肺片口味都很好，价格一般是16—20元/斤。

4.担担面

担担面是成都**的特色小吃了，在整个四川也是广为流传。担担面的面条比较细薄、汤汁咸鲜，微辣中带有酥香，而且面条和汤汁融合的非常好，二者不分家，面条十分入味而。在成都买一份担担面大概三到五元不等，可以另加蛋，很是实惠。

5.钟水饺

四川成都特色小吃，钟水饺**是当仁不让的名小吃，它始于光绪十九年，所有的钟水饺都是猪肉馅，没有其他的鲜菜，皮薄、馅嫩、味鲜。其实*绝的还是钟水饺的红油汤汁，它是用红辣椒面，结合菜油炼制而成的，同时还有酱油、蒜汁、芝麻油等多种调料共同勾芡兑，尤其具有特色风味。

6.冒菜

冒菜是发源于四川成都的特色小吃，常被人称为一个人的*锅，和串串香、*锅等类似，顾客自行挑拣食材，然后下锅煮，一般来说三两朋友要一份十几块*冒菜和一碗米饭就是一顿不错的大餐。

四川成都特色小吃其实有很多，譬如还有锅盔、棒棒鸡、麻婆豆腐等，哪个更好吃呢，我觉得都很不错。