四川特色小吃有哪些？介绍4种受欢迎的小吃

来到四川成都，千万不忘记来吃成都钵钵鸡，成都钵钵鸡在当地可是出了名的小吃，也受到各地人士的喜爱，因为在很多地方，我们依然可以看见成都钵钵鸡的踪影，成都钵钵鸡的历史悠久，从清代开始就已经存在了，成都钵钵鸡的味道麻辣，所有鸡片都去了骨头，加上各种*有的调料，在锅中煮制而成，然后把鸡片穿成芊芊进行售卖，味道非常美味，鸡片吃起来很嫩。

二、夫妻肺片

四川特色小吃有哪些?夫妻肺片是四川成都是一道名菜，也是特色的小吃，传闻是由一对夫妻创作的，因此称为夫妻肺片，夫妻肺片的种类相当丰富，主要有各种荤菜搭配而成，有牛肉，牛肚，牛心等主料，经过卤制，然后加上麻辣的调料做成，夫妻肺片风味别致，物美价廉，历史也很悠久，可以追溯到清代。

三、担担面

四川特色小吃有哪些?都说重庆小面很出名，其实四川的担担面也很出名，是成都**的面试小吃，担担面的名字由来于挑夫们背着扁担在街头售卖面，从而得名。担担面的做法是将面煮熟，然后加入肉酱和调料而成，十分入味，味道麻辣，现在担担面遍布全国各地，在成都能吃到正宗的担担面，担担面价格便宜，也是四川人的必备佳肴。

四、张飞牛肉

张飞牛肉来源于四川省阆中市，在乾隆年间就非常出名了，为什么会把牛肉成为张飞牛肉?很多人对这样称呼不解，难道是张飞**的牛肉，所以人们把它较为张飞牛肉吗?历史上确有这样的典故，传闻刘备，关羽，张飞结拜为兄弟的时候，没有下酒菜，于是张飞就把自己多年研究牛肉的方法说了，交给厨师去制作，没想到按照张飞的要求，制作出来的牛肉非常好吃，原来张飞不但是一名武夫，还是一位隐藏的烹饪高手。

四川特色小吃有哪些?成都钵钵鸡，夫妻肺片，担担面，张飞牛肉就是四川常见的小吃了，非常受到当地人和外地人的喜爱，不少食客还为此美味赞不绝口呢。这些小吃也非常适合创业者去创业，如果做的味道够好，还能*不少*。