串串是四川地区的一种特色美食,今天小编要为大家介绍的是金土豆砂锅串串,商家把传统的串串进行了创新,在味道上也进行了一定的改变,为大家带来的是一种**的特殊美食,品尝金土豆砂锅串串的人都会被它的味道所折服,小编相信你也会成为它的忠实爱好者,而且机遇更加多。
任何一个品牌,要想发展的更加**,那么它就需要付出更多的努力和奋斗。像现在的巴渝是古代主要岩盐产区,以前常有盐商途经于此,由于地形复杂,外地商人常在山里迷路。有一次一批来自苏州的盐商队伍在山林里迷路数天,在余粮所剩无几时,恰逢一位蜀国当地种植土豆的农妇,邀请他们到家里,并宰杀自家的牛款待,为让食物熟得更快,于是将牛肉切成薄片,用竹签一块一块地串起,放入砂锅中在*上炖煮。商人们饥肠辘辘,看着香喷喷的金土豆砂锅串串,津津有味地吃起来。
正当农妇想把剩下的牛骨头用砂锅熬汤时,为了提升牛肉的香味,她把沿路采摘到的野菜、花椒、海椒放置锅中一起熬煮,结果热腾腾的汤汁不仅美味沁人,还*愈商人感染的风寒,他们很是感动,从此之后这种美食就伴随着盐商队伍前行,每到一个地方,商人们一空闲就起炉灶,在路边摆地摊贩卖砂锅串串,当地人甚好吃,需求量与日俱增,为了感恩当初那位妇人的善意款待,此种砂锅串串被誉名为“金土豆砂锅串串”,慢慢地在民间流传开来,成了极受欢迎的地方小吃。大家去餐厅吃饭的时候,一般不会看到美食的制作过程,但是在金土豆砂锅串串你就可以看到。在制作中加入多种调料。
其实金土豆砂锅串串是一个平价的美食,在这里就餐,*先你的花销会非常的低,所以这里更加适合学生党们,每逢节假日的时候,你就会发现店里面的年轻人非常多,大家在一起一边吃着美食,一边聊着天,这也是一种非常惬意的事情,金土豆砂锅串串不仅为大家提供美食,还为大家提供一种情怀。