早餐店卖什么好?这样开店才能生意兴旺

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早餐店卖什么好?对于这个问题,不少创业者感觉十分头疼,因为有的时候真的不知道顾客*爱吃什么早餐食物,所以有的时候只好每种食物都做一点,这样客人不管爱吃什么早餐食物,都可以吃到。其实,要解决这个问题,就需要做到以下几点:

要合理搭配早餐食物结构。我知道的很多早餐店一直不断的加品类,一个几十平米的小早餐店居然能卖上百种早餐食物,,平均算下来,哪样早餐食物**也卖不了几份,但是还得备货,备的货销售不出去又容易造成浪费。对早餐店里来说,品类少可以把质量做精,提升竞争力,又不至于有什么浪费,成本也能控制,重要的是多种早餐食物的组合还可以提升客单价。油条虽然很油,但是只有那么油才够味好吃。

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投稿作者:孤芳不自赏46

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