一年8000家新店，串串香教新手如何做创业选择？

那么，小编就来带各位创业者了解一下串串香的发展市场~

串串香*爆全国，一年8000+门店开业

据《中国餐饮报告2018》数据显示，去年2017年全国串串香门店从年初3.2万家上涨至4万家。去年一年，串串香门店在全国就净增了8000多家。可想而知，串串香在市场上多么受欢迎，市场需求多么的*大！一个产品市场接纳度怎么样，新增门店的数量*能直观体现!

而且成都、重庆做为串串香美食发源地，据大众点评数据显示这两个城市串串香门店的数量已经突破上万家。

餐饮界的**人士称，某些串串香品牌一年的加盟店就能发展成百上千家！

市井美食，消费者喜爱度不断攀升

串串香起源于民间，先前在百姓家中颇为流传，后流经市场，使得串串香颇有一种市井气息。串串香起源于成都，由于成都细节文化做的好，便很好的将这种竹签美食的优势发挥出来，并逐渐推向市场！

串串香成为时下很多人都喜爱的一种美食。虽然它是*锅的一种衍生产物，但是现在总的发展趋势已经超越了鱼*锅。

1、性价比高

比起*锅，串串香人均消费更低，经营灵活，平均每人客单价在30—50元不等。这样极大的增加了串串香的人群覆盖率。

2、口味麻辣

麻辣的口味*能侵占人的味蕾，辣味有侵略性和多样性，现在的年轻人都喜欢“撸串”，串串香**满足当下主流消费者的心理，串串与麻辣汤锅融为一体，既时尚，又有用餐趣味性。

3、经营灵活

与*锅相比，串串香经营更加灵活，不需要单点菜品，节约人工，经营方便，灵活。

市场亟待发展“大鱼”未出

现在串串香市场虽然发展*热，但是让人耳熟能详的***还没有出现。整个串串香的商业模式进化与发展，在相当长一段时间内，会成为***升级的较大消耗，不管是时间上还是**上。

不过，池子大了，肯定有大鱼，串串品类的“大鱼”还在努力生长中。

串串香市场发展前景广阔，创业选择开一家串串香门店，是不错的选择！