经验分享：如何开一家生意红火的烧烤店

*先，前期市场调查。做什么生意有想法之后，可以立即行动，但不是让你立即就把生意做起来而是先对当地的市场行情进行实地的考察。如何开一家烧烤店？可能你的朋友可以帮你解答。可以找专业的机构分析当地市场消费者的消费能力，或者找找做餐饮的朋友了解一下当地市场如今到底是怎样的。还要尽可能的多去几家烧烤店实地体验一下，不需要只局限在当地的烧烤店，可以到其他地方多做体验，了解他们的经营模式，烧烤的口味等，*后取长补短为以后开业打下基础。

其次，选址。如何开一家烧烤店？选址是重中之重。烧烤店在夜晚属于消费的**时段，属于晚餐或者夜宵，所以一家烧烤店和一家传统的中餐厅相比，实际营业时间上会有很大的劣势，此时选址就显得很重要。应选择在写字楼、商业区、学校等附近工薪阶层、学生较多或者集中流动人口多的地方，这样才能**有充足的客源。同样也要考虑店租成本的问题，店租的节省对未来烧烤店的**有很大的影响。

再次，店铺装修。一家店的装修风格往往能够给人留下很深的**印象，也因此装修就显得尤为重要，烧烤店的装修要简单、大方、干净，同时要注意排烟，注意安全问题。在选择好装修厂商时，*好选择有装修烧烤店经验的厂商，这样在和他们沟通时就会省下不少力。如何开一家烧烤店？和其他的所有餐饮生意一样，店铺装修在这个消费需求不断升级时代，是吸引顾客的另一大原因。

*后，口味。如何开一家烧烤店？或者说是如何开一家红*的烧烤店，关键就在口味上。烧烤加的调料主要有辣椒粉、孜然粉、十三香，这些基本都是烧烤店必备的调料。其实烧烤做出来没有什么大的不同，想要在口味上吸引人这就要在烤肉的选择上，烤具上，烤制的方法上，还有调料上等都精心的进行选择和把关，做到精益求精。可以定期收集顾客的反馈，多提意见，满足顾客的要求总是没错的。

做生意需要多学习多琢磨，如何开一家烧烤店？可以学习前人经验但也要自己总结，动脑，所谓师傅领进门修行靠个人。