外卖行业自兴起以来，经过井喷式的增长之后，已经慢慢的步入稳定发展时期，2017年的市场规模已经远超两千亿，很多创业者看到了这个商机但是仍担心一些问题，比如做外卖**吗？这是每个创业者在创业初期都会担心的。小编家楼下有一个门面，是3个小伙子合作开的一家只做外卖的餐饮店，每天小编上下班都能看到几人忙碌的身影，和他们聊天后得知，生意好时**能接二百单左右，*差也能一百来单。
夫妻创业、大学生创业选择开一家只做外卖的餐饮店的有很多，外卖店是随着外卖行业的兴起而发展来的一个热门创业项目。相较于实体店，外卖店的开业投资成本并不高，不需要装修门面，也不用置办桌椅板凳，聘请店员也免了，一家外卖店需要的就是做饭的设施，然后一两个厨师，两个外卖打包人员，满打满算之后也就需要两三万元。
做外卖**吗？很多的外卖店**都直言，若人员充足忙的过来，其实是**的，而且*的还不少。之前这3个小伙团队中其实只有两人，中午因为接单量太大，两个人根本忙不过来，还导致关店了一个星期。
不过做外卖店需要在**上下工夫，一般外卖店都是在大众点评、美团、饿了么这些平台上开设店铺，相比较实体店，外卖店不对外营业，若不能加大**，可能光顾的更多的是熟客，生客并不知道你的产品。其次就是餐饮的质量必须要有**，餐饮行业本来竞争就比较激烈，没有门面的外卖店在竞争中除了出餐速度上比较快一些，其它的可能会比较处于劣势，所以食物的质量是一定要**的。
随着外卖行业的快速发展，人们的消费理念其实也在不断的转型，人们开始越来越注重品牌，从过去的价格导向转变为现在的品牌导向。实体店的餐饮品牌分化越来越明显，为了留住更多的顾客，从就餐环境到服务质量，然后到菜品的口味和更新上，商家都不遗余力的细化，提升自己的竞争力。外卖行业促进了这些大型的餐饮品牌店的转型，设置专门的部门负责外卖业务。
做外卖**吗？就目前的市场行情来说，这是一个创业的风口，但是创业不易，真正能**做成功的，需要明确自己的目标客群，以及客群的辐射范围，然后积极的进行线上线下**，并*终落实于提高食物质量，这样才能抓住顾客的*包。
