和朋友聊天聚会,想着有了新的休闲餐饮方式,这就是金土豆砂锅串串,时下*流行的撸串在这里就能享受到。随着市场的发展,消费者对于撸串这种活动是兴趣浓厚,因为金土豆砂锅串串能够带来不俗的口味冲击,大大刺激了味蕾。所以,大多数年轻人都喜欢到金土豆砂锅串串撸串。
虽然现在金土豆砂锅串串是人人皆知的美食,但是它却是非常传统的特色菜系演变而来的,有着一个有趣的故事。巴渝是古代主要岩盐产区,常有盐商途经于此,由于地形复杂,外地商人常在山里迷路。有一次一批来自苏州的盐商队伍在山林里迷路数天,在余粮所剩无几时,恰逢一位蜀国当地种植土豆的农妇,邀请他们到家里,并宰杀自家的牛款待,为让食物熟得更快,于是将牛肉切成薄片,用竹签一块一块地串起,放入砂锅中在*上炖煮。商人们饥肠辘辘,看着香喷喷的金土豆砂锅串串,津津有味地吃起来。
投稿作者:孤芳不自赏46