中小餐饮企业同质化问题严重，该怎么解决？

很多时候，菜品的卖点主要是味道一定要好，当然“颜值”一定得过关，如果你的菜品味道虽然好，但端到客人面前全都是一盘盘黑乎乎的东西，想必客人不会吃的，以后自然也不会再来照顾你的生意。所以在菜品上一定要花心思，多创新一下，一定要有诚意，这样消费者才会买账，店里的口碑才会变好，口碑变好了，自然会有客人闻名前来就餐，那么这个时候你就不用愁店里没什么顾客这个问题了。

菜品过关后，这个时候就要多多培养回头客了。很多时候，一家餐厅生意兴隆的一个重要原因就是有很多回头客。一个人来你的餐厅吃饭后，觉得你这里的味道和服务都还挺不错，那么他下次再来的可能性就会大大加强。如果创业者能好好培养这些回头客，提供更好的服务给他们，让他们用餐用得十分舒服，那么相信回头客们不仅会照顾你的生意，而且还会免费帮你宣传餐厅，让餐厅的知名度变高，从而让更多人知道你的餐厅。

*好，对于创业者很重要的一件事，就是一定要有居安思危的意识，这个非常重要。即使你的餐厅生意**比**更好，那么你还是一定要十分谨慎，保持清醒的头脑，认真分析市场行情，了解自己的竞争对手，这样才能立于不败之地！

在平时闲暇的时候，创业者可以到自己同行的店里去体验一下，看看同行的餐厅是怎么服务客人的，对于好的管理经验可以认真学习一下完善自己餐厅的经营模式和管理方式，如果你能做到，那么你的餐厅生意一定能越做越好，到了这个时候，餐饮业同质化问题基本上也解决了。