现在餐饮做什么项目好？先把这几个问题考虑清楚

要说现在餐饮创业*难主要还是在竞争压力上，可以说这个压力是很多餐饮**都能看得见的存在。在早些年见，餐饮的都还是单纯的餐饮人，而从前几年开始，做餐饮的就是各行各业的人。他们有的是因为政策原因，大量**餐饮倒闭后的厨师，自己开店创业；有的是因为电商冲击，导致的服装零售等小店倒闭后转行来的创业者；以及各行各业做不下去的，都有兴趣来餐饮业混一混，为什么？因为餐饮行业的门槛真的很低。

在这样一个复杂背景下，很多餐饮项目都挤满了人，所以我们会看到餐饮行业得劲竞争为何会如此激烈。然而除了这些以外，还有其他的原因也是餐饮难做的重要原因——餐饮行业既要做产品，也要做服务，还要做**。再早，餐饮业很单纯，能给人喂饱就是好的，后来喂饱还不够还得味道好，再后来还得装修精美、菜品精致（卖相、摆盘）、服务到位等等等等。如果哪一个环节没做好，消费者就有足够的理由指责你。

所以现在的餐饮的确是难做了，这是不争的事实。那么我们得付出更多的努力去迎接这些困难。其中有一个方法在近几年备受推崇——加盟。加盟不仅可以获得已经广受认可的产品（美食），还不用担心宣传**以及平品牌建设，运营都有总部亲自指导。所以街上那些加盟品牌为什么就能做那么大那么好？为什么就不难做？这里面自然是有原因的。