餐饮行业是常年的热门行业,不管是餐饮行业的创业还是招聘,每年都有不少人趋之若鹜,在这些年经济的不断发展下,餐饮行业变得多元化,得到了较大的发展,那么,餐饮行业的薪资待遇又是如何呢?
我们都知道一线城市比较发达,而且也能很好的体现出人们的消费趋势,同时也是二、三线城市参考目标,根据今年1-4月的报告显示,北京的餐饮行业的企业招聘量和人才求职量均位**位,高于其他城市。北京、南京、广州餐饮行业企业发布薪资平均值排名前三,分别为7656元、6447元、6377元。一般餐饮行业里的职业有厨师、服务员、收银、店长等,招的职位大部分都是基层岗位,因此做餐饮行业月薪上万的毕竟是少数人。
这样的薪资水平可以看出北京的薪资待遇较高,广州、南京这些城市发展得差不多,虽然有了比二线城市高的薪资待遇,但是行业人员流失始终是不可避免的问题。餐饮行业也是如此,由于餐饮行业非常热门,而且非常辛苦,不同的餐饮店薪资待遇也不一样,因此流动性大,招人难一直是餐饮企业的痛点,留人难也是餐饮行业面临的问题。
根据行业**分析,一方面是因为经济得到很好的发展,促进了餐饮规模的扩大,同时用人需求也在上升。另外一方面,互联网的发展,让外卖行业,快递行业迅速发展,这些行业的收入相比餐饮行业更高,而且时间灵活,工作门槛低,这让不少外来务工人员转向这些行业,虽然说一线城市的餐饮行业薪资水平大有提升,但是人往高处走,导致很多餐饮难以招人。
虽然说餐饮行业供不应求,但是企业对于求职者的要求不但没有降低,反而要求更高,甚至好的餐饮企业对于学历都有要求,这让很多务工的人群感到为难,世界那么大,又不是非餐饮不可。
餐饮行业未来将处于一个平稳的发展阶段,在求职中90后所占比例*高,在当下大部分90后的观念里,跳槽也很正常,所以经常跳槽的人也很多,毕竟不像以前那个年代,一辈子只做一个工作,现在的行业不但竞争激烈,工作也是如此,大多数人跳槽都是为了更好的薪资与发展。