餐饮行业市场*热，也是大家的创业*选，但是餐饮店开多大才**呢？很多时候，我们会觉得做餐饮嘛，当然是店开的越大越好，越大越**，其实不然，店大其它各项开支成本也会比较大。一个月除去成本，利润可能还比不过很多小餐饮店，那么小餐饮**项目有哪些呢？你可以试试这几个：
说到重庆除了*锅之外，还有一种比*锅还普及的美食，那就是重庆小面。重庆小面男女老少都爱吃，大街小巷，只要是有人的地方都可以找到一家重庆小面馆。小面的品种也众多，如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。开个重庆小面馆，2人即可操作，生意好的时候一天卖个200-300碗是没有问题的。并且小面成本低，是个真正**的好项目。
2、卷饼
说起卷饼，大家也并不陌生，现在做卷饼生意的也不在少数，卷饼有一个特别好的优势，就是可以往里面加入任何自己喜欢吃的食材，让食客根据自己的口味能有多种不同的选择。卷饼是个薄利多销的低成本小吃，做卷饼生意大多以摊位为主，可以省去开店的一大笔开支。并且只要味道好，月入上万也是很常见的。
3、紫菜包饭
现在人们的生活节奏快，年轻人都忙于工作，不喜欢自己做菜做饭，而紫菜包饭作为人气美食，很好的解决了人们的这一需求。既可以作为白领们的午餐佳品，也可以作为人们的休闲食品，由此可见，市场需求是非常大的。一片紫菜铺上米饭、放上蔬菜，一卷一切操作简单，出餐快，而且开店灵活，档口店+外卖就能月入过万。
4、奶茶
现在的奶茶消费人群主要为80后、90后的年轻群体，并且即将迎来炎热的夏季，奶茶饮品的生意也将越来越好。夏季选择在步行街或人流比较大的地方，开个几平米的档口做奶茶生意，肯定很*爆，而且奶茶成本很低，几块*的成本，人均消费在十块左右，现在开奶茶店，**很轻松。
选择餐饮创业是很有前景的，现在市面上有很多有前景的餐饮项目都值得大家选择，很多餐饮小项目经营的好也能轻松过百万。当然餐饮创业最重要的就是选择项目，对于资金比较少的朋友来说，以上几个小项目就是很不错的选择。
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