我们现在正在经历的就是酷热难耐的夏天,说到夏天,什么样的美食吸引人们注意?当然就是甜甜的冰淇淋莫属,这个夏天里,冰淇淋是人们需求旺盛的美食。同样,冰淇淋店也摆脱不了竞争激烈的市场,夏天怎么经营冰淇淋店才**,实现可观的收入?我认为掌握精华才重要!
好的装修能够给顾客留下好的**印象,所以一定要在门店的装修下功夫,店面的有2个需要注意的问题,**,装修不要过于奢华,这会让顾客产生被宰一顿的想法,因为顾客会想装修这么贵,价格一定很贵,所以不来了。第二,太过简陋,虽然简单的装修能节约装修成本,但是会给人不上档次,不卫生的感觉,让人望而却步。因此时尚大方,有特色的装修才是成功的。
2.产品特色
怎么样才能让顾客对你的店铺记忆深刻,就要树立好冰淇淋店的品牌特色,比如说三只松鼠是以坚果而出名,联想以笔记本电脑而出名,小米则是以手机而被人们熟知.....开冰淇淋也是一样的,要做主打的冰淇淋,以芒果味的冰淇淋为招牌特色为例,人们吃过了就会记得,某某家的芒果味冰淇淋超级好吃,这样别人才会记得原来芒果味冰淇淋是你家特色。树立产品特色是很重要一点,也是容易被人们忽略一部分。
3.实时推新
冰淇淋口味方面其实已经不具备竞争优势了,现在市面上的口味也都是大同小异,要开辟新的口味才的至关重要的,人们都喜欢创新的东西,冰淇淋也是一样,不要每一年品种都是一样的,时间久了,顾客也会吃腻,选择去别家。所以要经常推出新口味,新品种来吸引客户,打破僵局。
4.营销**
要想提高店面的知名度,是离不开营销和**活动,建议全面发展线上线下的营销**,对于冰淇淋的价格也要做一些优惠打折的活动,经常采用薄利多销原则,来刺激消费着的消费,提高店铺的影响力。
夏天怎么经营冰淇淋店才**?以上四个方面都是可行的方案,而且能从一定方面提高销售业绩。开好一家冰淇淋并非是一件难事,关键是要用心经营,这四个字是很多商家难以做到的,有些商家功利心太重,心里只想**,根本不从客户角度出发,顾客是上帝,也是**的来源。